Миди по моряшки, попчета по манастирски и гювеч от риба по Никополски. Това са само част от предложенията на бургазлии за ястия, които да бъдат предлагани в менюто на ресторант „100 години назад“, който ще бъде част от цялостното обновяване на остров „Света Анастасия“.
Преди малко повече от месец Община Бургас стартира инициатива за събиране на стари градски рецепти. Обявеният срок изтече, но от Общината решиха да го удължат, тъй ктао интересът е голям. Бургазлии могат да изпращат рецептите си на [email protected].
Сред останалите кулинарни шедьоври, изпратени до пощата на Общината, са рецепти за приготвяне на различни видове Рибена чорба, Миди по Бургаски, Миди с ориз, Скумрия Ропотамо, Риба с картофи в гювеч, Скумрия яхния, ястия с цаца и много други уникални предложения.
