НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПУДИНГ ОТ ТИКВА: 600 гр. тиква 1 ванилия 2 с.л. брашно 100 гр. сметана 80 гр. захар 4 яйца 2 с.л. ром 50 гр. стафиди за карамела: 3 лъжици захар 1 чаша вода НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПУДИНГ ОТ ТИКВА: Изчистената тиква се нарязва на парчета и се вари в тенджера с половин чаша вода заедно с ванилията. След това се смачква на пюре и се прибавят брашното, сметаната, захарта и разбитите яйца. Добавят се ромът и стафидите. Всичко се разбърква. В тавичка се прави карамел от захарта и водата. Отгоре се изсипва сместа и се пече в умерена фурна на водна баня около 1 час. След като изстине, пудингът се обръща в чиния за торта. ПУДИНГ ОТ ТИКВА
