НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА КЮФТЕТА С БЯЛ СОС: 250 г. кайма малко ориз 1 яйце ½ пакетче масло 30 гр. брашно 80 г. кисело мляко 3 моркова стръкче целина 1 глава лук магданоз черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА КЮФТЕТА С БЯЛ СОС: Каймата се омесва добре с полусварения ориз, част от нарязания лук и черен пипер. Оформят се кюфтетата, овалват се в брашното и се варят във водата, в която са врели нарязаните моркови, целина, лук. Изваждат се и се заливат със смес от яйце, препечено брашно и кисело мляко, прибавени към отварата.КЮФТЕТА С БЯЛ СОС
