Китайска туршия
Видяна: 7254
Продукти
3
броя
люти чушки
зелени , нарязани на тънки кръгчета
2
ч.л.
червен пипер
лют
170
г
оцет
170
г
захар
60
г
сол
или на вкус
6
скилидки
чесън
3
кг.
зеле
2
моркова
нарязани на лентички
Начин на приготвяне
Почистваме и нарязваме зеленчуците. Добавяме всички подправки, разбъркваме без да ги мачкаме и оставяме да предстои 12 часа.Туршията е готова за консумация. Съхраняваме я хладилник, защото в нея няма консервант и на топло ще се развали.
Съвет: По желание, преди сервиране може да „поръсим“ с малко соеви кълнове.
от
Нина Тодорова
03 декември 2012, 13:24
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!
