Чушки бюрек

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

8 бр. зелени или червени чушки
200 гр.натрошено сирене
2 яйца
сол
черен пипер
копър

За панировката:
2 яйца
50 гр. брашно
50 гр.галета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Изпичаме чушките и ги обелваме. Смесваме сиренето, яйцата и подправките добре. Пълним чушките и ги панираме в следната последователност: брашно, яйце, галета, яйце. Пържим в силно загрята мазнина. Чушките могат да се поднесат със салата или млечен сос.

Продукти:
зелени чушки, червени чушки, сирене, яйца, сол, черен пипер, копър, брашно, галета

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »