Directions
Скълцайте много ситно сухара и го прибавете към захарта и маслото, докато се получи достатъчно твърдо тесто.
Покрийте формички за тарталети с алуминиево фолио и разстелете отгоре тестото на тънък пласт добре прилепнал до стените.
Изпечете във фурна предварително загрята до 180 градуса за около 30 минути.
Извадете от фурната и оставете да изстине.
Отделете внимателно тарталетите от фолиото и ги оставете да изстинат напълно.
За крема настържете лимонената кора и след това изцедете сока на лимона в дълбок съд. Размачкайте с миксер бананите сока от лимона и 50 г захар.
Ароматизирайте с канелата и рома.
Накрая прибавете разбитата с останалата захар сметана и размесете добре.
Разпределете крема в отделните тарталетки и сервирайте с настъргана отгоре лимонова кора, като по желание можете да добавите какао канела и парченца банан.
