Сладка баница `Ветрило` с какао, портокал и кокосови стърготини

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
1 бакпулвер
2 ванилии
кората от 2 портокала
2-3 с.л. какао
2-3 с.л. кокосови стърготини
2 пакета кори

за сиропа:
2 ч.ч. вода
сокът от 2-та портокала
2 ч.ч. захар

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Корите се нагъват както се нагъва хартиено ветрило и се подреждат в намаслена с олио правоъгълна тавичка плътно една до друга. Пекат се докато леко порозовеят.

Яйцата се разбиват със захарта, добавят се киселото мляко, олиото, портокаловата кора, какаото и ванилията. С получената смес се заливат вече изпечените кори и се поръсват с кокосови стърготини. Пече се до готовност и като изстине се залива с горещия сироп.

Продукти:
яйца, захар, кисело мляко, олио, бакпулвер, ванилия, портокали, какао, кокосови стърготини, кори за баница

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »