Консервирани кисели краставички – II вариант
от готварската книга на Красимира Крумова
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за един буркан:
корнишони-малки
оцет до резката на буркана (долната)
1/2 глава червен лук на парчета
няколко скилидки чесън
3-4 зърна черен пипер
1 дафинов лист
2 зърна бахар
1 с. л. сол
1 ч.л. захар
сух копър
3 аспирина
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В буркан се слагат по-горните съставки и отгоре се редят малки корнишони. 3 бр. аспирина се разтварят в малко вода. Изсипват се при краставичките. Долива се вода почти до гърлото на буркана. Затваря се с капачка и няколко дни се обръща.
Продукти:
краставици, корнишони, оцет, червен лук, чесън, черен пипер, дафинов, бахар, сол, захар, сух копър, аспирин
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Подобни рецепти
Кисели краставички
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »
