Кекс с череши

Directions

Ако използвате пресни череши – махнете костилките.

След това ги поръсете с 2 с.л. захар и оставете на страна.

Ако използвате череши от компот или консерва отцедете ги предварително.

Разбийте яйцата със захарта.

Добавете олиото киселото мляко и лимоновата кора.

Разбийте добре.

Пресейте брашното с бакпулвера и добавете на части към яйчената смес при постоянно разбъркване. Изсипете в подходяща тавичка и подредете черешите върху сместа.

Печете в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 35-40 минути.

Извадите кекса от фурната и го оставете да изстине напълно след което поръсете с пудра захар.

Кекс с череши

от готварската книга на Radka Petrova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 ч.ч. бяло брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 к.ч. олио
4 яйцa
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. захар
350 гр череши
1 опаковка ванилия

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Олиото, яйцaтa, захарта и киселото мляко се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на еднородна смес. Брашното, бакпулверът и ванилията се смесват и пресяват в купа. Прибавят се към вече разбитата яйчена смес и всичко се разбърква много добре. Прибавят се почистените от костилките и нарязани на половинки череши или ги оставяме цели череши.

Кексът се пече в предварително загрята фурна при 180 градуса за около 30 минути.

Продукти:
брашно, кисело мляко, олио, яйцa, бакпулвер, захар, череши, ванилия

Тагове:
Пролетни рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »