Млечна баница

от готварската книга на Диана Димитрова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. фини кори за баница
1 ч.ч. олио
6 яйца
1 ч.ч. захар
1 л прясно мляко
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 к.л. сода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Корите се прегъват на две и се разрязват. Взимат се две от корите и се редят в правоъгълна тава, като между тях се поръсва с олио – до изчерпване на корите. Така наредените кори се разрязват на парчета и се слагат в нагорещена фурна. Пекат се до порозовяване. Изваждат се и се заливат със сместа от яйцата, захарта, млякото и киселото мляко, което е шупнало със содата. След като се залее пак се слага във фурната и се пече до готовност. Оставя се да се изстине хубаво и се слага в хладилника за няколко часа. Консумира се студено.

Продукти:
кори за баница, олио, яйца, захар, прясно мляко, кисело мляко, сода

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Различна млечна баница

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »