Агнешки дроб със зеленчуци

1
Добави коментар
mmmimi
mmmimi

Агнешки дроб със зеленчуци

от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр агнешки черен дроб
500 гр картофи
2 моркова
1 пиперка
10-15 гъби
магданоз
4-5 скилидки чесън
сол
черен пипер
червен пипер
2 с.л. горчица
1 ч.ч бира

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме черния дроб на парчета и го заливаме с бирата, в която сме разтворили горчицата. Оставяме да престои 2 часа. Нарязваме зеленчуците, слагаме ги в тавичка, нареждаме парчетата дроб и заливаме с 2 ч.ч вода, малко мазнина и подправките и печем за около 40 минути.

Продукти:
агнешки черен дроб, картофи, моркови, пиперки, гъби, магданоз, чесън, сол, черен пипер, червен пипер, горчица, бира

Тагове:
Рецепти за Великден, Рецепти за Гергьовден

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »