Рошава баница с кокос, шоколад и орехи

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 яйца
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша брашно
1 чаена чаша накълцани орехови ядки
1/2 натрошен шоколад
1 ванилия
1 бакпулвер
4-5 фини кори
2-3 лъжици кокосови стърготини
олио за намазване

за сиропа:
2 чаени чаши захар
2 чаени чаши вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, след това се добавят ванилията, шоколада, орехите и брашното смесено с бакпулвера. Корите се навиват на руло и се нарязват като юфка. 1/2 от нарязаните кори се поръсват на дъното на намазана тава. Отгоре се изсипва сместа и върху нея се поръсва с кокосови стърготини и най-отгоре се слагат останалите кори.

Пече се на 180 градуса до готовност. Изпечената баница се оставя да изстине и след това се приготвя сиропа. Сиропира се с врял сироп, покрива се със стреч фолио и се оставя да престои 3-4 часа.

Продукти:
яйца, захар, брашно, орехи, шоколад, ванилия, бакпулвер, кори за баница, кокосови стърготини, олио

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »