Яхния съз зелен лук и агнешко месо

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. агнешко месо
3 връзки зелен лук
1 ч.л. сол
2 ч.л. червен пипер
олио
джоджен

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Агнешкото месо се нарязва и се задушава. Когато е полуготово към месото се прибавят едро нарязаният зелен лук, солта и червения пипер и се оставя да ври на слаб огън до готовност. Накрая се добавя пресен нарязан джоджен.

Продукти:
агнешко месо, зелен лук, сол, червен пипер, олио, джоджен

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »