Гръцки кейк с локум и орехи

от готварската книга на Диана Димитрова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кисело мляко
1 и 1/2 ч.ч. захар
2 ч.ч. пресято брашно
1 1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. сода
2 ванилии
2 с.л. лимонова кора
2 шепи орехи
100 гр локум
2-3 с.л. пудра захар за поръсване на кейка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Киселото мляко, содата и захарта се разбиват и се оставят да престоят около 20 минути. Прибавяме олиото, настърганата лимонова кора, ванилията и по малко добавяме и брашното, като бъркаме непрекъснато. Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тава. Локумът се нарязва на дребни кубчета заедно с ореховите ядки се поръсва върху сместа. Пеше се при 180 градуса до готовност. След като изстине се поръсва с пудра захар.

Продукти:
кисело мляко, захар, брашно, сода, ванилия, лимонова кора, орехи, локум, пудра захар, олио

Тагове:
Гръцка кухня

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »