Апетитка
от готварската книга на Илияна Димова
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за около 4 буркана от 0,500 кг:
6 кг. домати
1 връзка магданоз
1 ч.чаша непълна оцет
1 ч.чаша захар
1 ч.чаша олио
сол на вкус
черен пипер по желание
1 кг. люти чорбаджийски чушки
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Мелим или стържем на ренде доматите. Слагаме да се варят с подправките. Когато течността поизври, добавяме нарязани чорбаджийските чушки. Готовата апетитка сипваме в бурканчета и стерилизираме.
Продукти:
домати, магданоз, оцет, захар, олио, сол, черен пипер, люти чушки
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »