Каша със зелен боб

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. зелен боб
2 глави лук
сол
олио
3 ч. л. червен пипер
брашно ( 5-6 с.л.)
1 връзка пресен джоджен

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се нарязва едро и се задушава в олио и вода. Добавя се почистения и ако е необходимо нарязан зелен боб, долива се вода и се задушава. Преди да е напълно задушен се добавя червения пипер, вари се 5 минути и се сипва вода в количество, колкото желаем да бъде ястието. Изчаква се да заври, прави се каша от брашното и малко вода и се сипва на тънка струя в ястието. Накрая се посолява и се подправя с пресния джоджен.

Продукти:
зелен боб, лук, сол, олио, червен пипер, брашно, джоджен

Тагове:
Постни ястия, Вегетариански рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »