Картофени соленки

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1/2 кг. сварени картофи (настъргани)
1 каф.чашка кисело мляко
1 ч лъжичка сода за хляб
сол
1/2 връзка копър
1 яйце + 1 жълтък за намазване
250 гр.масло
150 гр.кашкавал
1 пак. сусам
брашно колкото поеме

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

От всички изброени продукти се прави меко тесто, което се разточва на кора с дебелина между 0.5 и 1 см. Изрязват се формички по желание и се поставят в набрашнена тавичка. Намазват се с жълтък и се поръсват със сусам. Пекат се до златисто.

Продукти:
картофи, кисело мляко, сода за хляб, сол, копър, яйца, масло, кашкавал, сусам, брашно

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »