Ала лазаня с готови кори за баница

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр. кайма
3 суп.л. доматено пюре
1 малка глава лук или 1/2 зелен лук
риган/босилек/мащерка
черен пипер
сол
няколко маслини без костилките
150 гр. кашкавал
4-5 яйца
2-3 суп.л олио или зехтин
1 газирана вода (сода)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Запържвате в мазнина лука и маслините. Добавяте каймата и пържите до златисто. Правите сос като добавяте размито във вода доматено пюре и подправките. В намаслена тавичка редите по 3 кори, плънка и така до запълване на тавата. Нарязвате на парчета и заливате с разбитите яйца и сода. Печете в умерена фурна. Когато е почти готово, ястието се изважда, поръсва се с настъргания кашкавал и се запича отново за 4-5 мин.

Продукти:
кайма, доматено пюре, лук, риган, босилек, мащерка, черен пипер, сол, маслини, кашкавал, яйца, олио, зехтин, газирана вода

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »