Кренвирш със сирене в гювече

Кренвирш със сирене в гювече

от готварската книга на Нина Райчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

За 3 броя:
2 бр. кренвирши
3 плочки сирене – общо около стотина грама
3 бр. яйца
2 картофа
2 моркова
100 г замразен грах
около 200 г пасирани домати или доматен сок
сол
черен пипер
чубрица
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите и морковите се нарязват на кубчета и заедно със замразения грах се сваряват до полуготовност. Кренвиршите се нарязват на кръгчета. Във всяко гювече се слага по малко олио – не повече от 1 с.л. След това се разпределят сварените зеленчуци и доматите. Подправя се на вкус със сол, пипер, чубрица. Отгоре се поставя по една плочка сирене и върху нея се нареждат кръгчетата кренвирш. Чуква се по едно яйце и се долива по малко вода или бульонът от зеленчуците така, че продуктите да се покрият с течност. Гювечетата се поставят в студена фурна и се пекат докато стегне яйцето. Консумират се топли.

Продукти:
кренвирши, сирене, яйца, картофи, моркови, грах, домати, доматен сок, сол, черен пипер, чубрица, олио

Тагове:
Гювечета

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »