Сиропирана баница

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

7 яйца
2 с.л. захар
2 с.л. олио
1 с.л. сол
1 с.л. оцет
250 гр. вода
¾ кубче мая за хляб
брашно колкото поеме
( от изброените продукти се получават 2 тави )

За сиропа:
литър и половина вода
3 ванилии
захар на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Замесва се тесто от изброените продукти. Разделя се на 9 части и всяка се разточва на кръг, като всеки се маже обилно с олио. Режат се на ленти широки 2 см. и се завиват на фитил. Редят се в тава като се оставя 1 см. между тях. Пече се в умерена фурна. Студената баница се сиропира с горещ сироп, приготвен от водата, захарта и ванилиите.

Продукти:
яйца, захар, олио, сол, оцет, вода, мая, брашно, ванилия

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »