Орехови охлюви

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 яйца
2 с.л. захар
1 с.л. олио
1/2 с.л. сол
1 с.л. оцет
150 гр. вода
½ кубче мая за хляб
брашно колкото поеме
2 ч.ч. смляни орехови ядки

За сиропа:
2 ч.ч. вода
1 и ½ ч.ч. захар
1 ванилия

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Замесва се тесто от изброените продукти ( без орехите ). Разточва се на кора, която се маже с олио и се поръсва с ореховите ядки, завива се на руло. Рулото се реже на 2 – сантиметрови парченца. Получените охлювчета се подреждат в намаслена тава и се изчаква да втасат. Пекат се при 180 градуса. Когато изстинат се заливат с горещ сироп.

Продукти:
яйца, захар, олио, сол, оцет, вода, мая, брашно, орехи, ванилия

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »