Картофени гнезда
Пригответе картофено пюре с килограм картофи предварително обелени, сварени и намачкани с тридесет грама масло, като прибавяте по малко прясно мляко докато се получи гъсто пюре. Добавете към него сто грама натрошено сирене и оформете 5 еднакви топки. Поставете картофените топки в намазнена тавичка и направете в горният край вдлъбнатини. Чукнете по едно яйце във вдлъбнатините и покрийте с настърган кашкавал. Запечете леко във фурна .
        
Картофени гнезда
от готварската книга на Шери Курт
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
500 гр сварени картофи
100 гр. кайма, запържена с лук
чесън
чубрица
сол
черен и червен пипер
3 яйца
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите се пюрират със сол, правят се 3 купчинки, които се оформят като гнезда. В гнездата се слага по малко от каймата и се чуква по едно яйце. Пече се до готовност на яйцето. Сервира се с чеснов сос.
Продукти:
картофи, кайма, лук, чесън, чубрица, сол,черен пипер, червен пипер, яйца
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »
