Бисквитена торта Еверест

от готварската книга на Az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 опаковки бисквити Еверест – 1 оп. бели и 2 кафеви или обратно
500 мл течна сметана
1 1/2 ч.ч. захар
2 кофички кисело мляко
2 ванилии
3 пакетчета желатин

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Желатинът се изсипва в чаша, добавя се малко вода, да стане гъста смес, която се поставя за 30 секунди в микровълнова фурна или се разтапя на водна баня. Разбиваме киселото мляко и захарта, отделно разбиваме сметаната и я смесваме с киселото мляко. Добавяме ванилията и желатина. Разбиваме всичко, да се получи пухкав крем.

Подреждаме бисквитите в тавичка – редуваме бяла и кафява бисквита, намазваме с крем и отгоре отново бисквити шахматно. Слагаме бисквити изправени и отстрани в съда. Бисквитите се топят в прясно мляко или захарен сироп, за да омекнат. Поставяме тортата в хладилник да се стегне, след това обливаме леко стените на съда с топла вода и обръщаме тортата в голяма плоска чиния или поднос за торта.

Продукти:
бисквити, сметана, захар, кисело мляко, ванилия, желатин

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »