Заек с домати на фурна

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 заек
1 буркан стерилизирани домати
4-5 глави лук
сол
2 ч.л. червен пипер
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Заекът се нарязва на порции и се сварява. Лукът се реже едро и се задушава в олио и вода, добавят се доматите, червеният пипер и солта. Вари се още 10-15 минути, сваля се от котлона и се сипва в тава. Върху доматите се нарежда месото и се запича във фурна.

Продукти:
заек, заешко месо, домати, лук, сол, червен пипер, олио

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »