Грис халва

Грис халва

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

200 гр. захар
250 гр. вода
200 гр. грис
50 гр. орехови ядки
60 гр. краве масло
1 ванилия

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Грисът се запържва в кравето масло, добавят се едро нарязаните орехи, след това захрният сироп, приготвен от водата, захарта и ванилията. Вари се докато се сгъсти.

Продукти:
захар, вода, грис, орехи, краве масло, ванилия

Тагове:
Рецепти за Сирни заговезни

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

За Великден обикновено боядисваме доста яйца, които не успяваме да изядем, а с тях можем да приготвим различни вкусни ястия.
още »

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Грис халва

Необходими продукти

1 ч.ч. олио или маргарин
2 ч.ч. грис
1 ч.ч. стафиди
1 к.ч. сусам
2 ч.л. канела на прах

За сиропа:
2 и половина ч.ч. захар
4 ч.ч. вода
1 пръчка канела
Начин на приготвяне

Водата и захарта за сиропа се смесват и се слагат на котлона. Като заври сиропа се прибавя канелата и се оставя да ври 15-20 минути.
Слага се мазнината и гриса за 5 минути на умерен огън и се бърка с дървена лъжица, докато почервенее.
Прибавят се стафидите и сусама и се бърка още няколко минути, след което се сваля от огъня.
Залива се сместа с поизстиналия вече сироп, като се бърка енергично.
Отново се слага на огъня за няколко минути, след което се изсипва във форма за кекс или индивидуални формички.
Оставя се така, докато изстине и се обръща в подходящ съд за сервиране , като се поръсва отгоре с канела на прах.
Време за приготвяне

1 час