КОЙ ГОТВИ
Анелия Терзиева често прави тази лесна торта с готови рула, шоколад и сметана. Става бързо, но трябва да престои в хладилник поне 5-6 ч.
ПРОДУКТИ
2-3 шоколадови рула с различен пълнеж (бройката зависи от съда в който ще правим тортата), 400 гр. заквасена сметана, 200 гр. течен шоколад, 1 пакет желатин, 1 опаковка обикновени бисквити (около 300 г), 5 с.л. конфитюр по избор, 50 г ядки (орехи, лешници), 1 опаковка готов крем за бисквитена торта (или домашно приготвен ванилов), 1 л прясно мляко за крема и още 1 чаша за потапяне на бисквитите
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Поставяме кухненско фолио на дъното на форма за торта с подвижен ринг, за да обърнем тортата по-лесно. Нарязваме рулата на кръгчета около 1,5 см и ги нареждаме на дъното на формата плътно едно до друго и по стените.
Разбиваме сметаната и течния шоколад с миксер. Добавяме разтворения на водна баня или в микровълнова желатин, като бъркаме непрекъснато. Приготвяме крема за бисквитената торта според указанията на опаковката.
Изсипваме сметановата смес във формата и заглаждаме добре. Изсипваме конфитюра и отново заглаждаме. Нареждаме потопените в подсладено мляко бисквити. Върху тях изсипваме белия крем и поръсваме върху него ядките. За да има по-голяма стабилност тортата, добавяме за финал още един пласт бисквити, накиснати в мляко.
Оставяме я в хладилник поне за 5-6 ч, а ако имате възможност, най-добре я сервирайте на другия ден. Обръщаме я върху поднос, заливаме с глазура по желание и украсяваме с въображение.
Пазарувай в MediaMall.bg – книги, музика, филми и абонаменти
