Автор: Рецепти
Рейтинг: Няма вот
Съставки:
1 кг плодове от бъз, 500 г къпини, 1 и 1/2 кг захар, I супена лъжица пектин
Начин на приготвяне:
Къпините се почистват, измиват се и се отцеждат от водата. Плодовете от бъз се почистват от дръжките и зелените и негодни зърна и също се измиват и се отцеждат от водата. Бъзът и къпините се слагат в широка тенджера с малко вода да се варят. Бърка се, докато плодовете станат на каша. Прекарват се през сито, прибавя се захарта и се слага отново на огъня, като се бърка енергично, докато захарта се разтопи напълно. Малко преди снемането от огъня се прибавя пектинът. След като изстине, желето се налива в буркан.
Твоя коментар
Коментар
Не регистрирани потребители не могат да оставят коментари. Моля, регистрирайте се.
