Рецепта за Сладкиш с юфка. Как да си направим вкусен сладкиш с юфка.Сладкиш с юфкаПродукти:
1 л. прясно мляко
1 пак. масло
1 ч. ч. кристална захар
1 ч. ч. пудра захар
2 яйца
1 пак. юфка
2 ванилии
6 пълни с. л. брашно.Начин на приготвяне:
Юфката се запича с маслото до светлокафяво.
В това време се възвира млякото и кристалната захар. Разбиват се жълтъците с брашното и малко вода и внимателно се добавя към млякото при непрекъснато бъркане.
След като се сгъсти, се полива върху юфката и се оставя да попие. В това време се разбиват белтъците с пудрата захар.
Запича се на 150 градуса до леко покафеняване.
Сладкиш с юфка
