Продукти: 1 пиле около 1 кг, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), ориз 200 г (1 чаена чаша), кромид лук 150 г (2-3 глави), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), зелени пиперки 150 г (2-3 бр.), домати 750 г (7-8 глави), кашкавал 50 г, чесън 1-2 скилидки, сол на вкус.
В затоплената мазнина се поставя ситно нарязаният кромид лук, а след това се задушават няколко минути ситно нарязаните домати. Прибавят се червеният пипер, обелените скилидки на чесъна, нарязаните на дребно пиперки и пилето, нарязано на порции. Ястието се посолява и се задушава 15-20 минути. Прибавя се изчистеният и измит ориз. След това се прибавят 2 и 1/2 чаени чаши топла вода. Ястието се оставя на тих огън 20-30 минути, без да се разбърква, поръсва се с настъргания кашкавал и се поднася.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Пиле с ориз, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
1 година по-рано
• Ястия от птици • Етикети: месо, ориз, пиле, пилешко
