Directions
Ако използвате пресни череши – махнете костилките.
След това ги поръсете с 2 с.л. захар и оставете на страна.
Ако използвате череши от компот или консерва отцедете ги предварително.
Разбийте яйцата със захарта.
Добавете олиото киселото мляко и лимоновата кора.
Разбийте добре.
Пресейте брашното с бакпулвера и добавете на части към яйчената смес при постоянно разбъркване. Изсипете в подходяща тавичка и подредете черешите върху сместа.
Печете в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 35-40 минути.
Извадите кекса от фурната и го оставете да изстине напълно след което поръсете с пудра захар.
