Яйца на очи „по панагюрски“
от готварската книга на Анелия Терзиева
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
4 яйца
олио за пържене
1 и 1/2 кофичка кисело мляко
сол
червен пипер
магданоз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разликата с оригиналните „забулени“ яйца е, че ги изпържваме на очи. Добавяме в киселото мляко нарязан магданоз и отново заливаме с мазнина, в която сме запържили червен пипер. По желание добавяме и пресован чесън.
Продукти:
яйца, олио, кисело мляко, сол, червен пипер, магданоз
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »
