Необходими продукти една неголяма тиква, около 4/5 кг 300 гр сварен фасул 250 гр свинско месо 1 глава лук 200 гр сушени сливи или стафиди олио черен пипер червен пипер сол джоджен или чубрица
За плънката В сгорещено олио запържваме леко лука с нарязаното на дребни парченца свинско месо. Добавяме брашното и червения пипер и пържим още минута-две. Прибавяме и сварения боб, и сушените плодове, солта, черния пипер, джоджена или друга подправка на вкус.
Начин на приготвяне Измиваме тиквата и внимателно изрязваме капачето. Изчистваме семките и отстраняваме влакната, полепнали по вътрешността на тиквата. Намазваме я лекичко с олио отвън и отвътре и я завиваме с алуминиево фолио. Печем в предварително загрята фурна до 180 градуса в продължение на 30 – 40 мин. или докато омекне. С малък черпак изгребваме водата, която се е събрала в тиквата по време на печенето. Пълним с готовата плънка и печем отново, но без да покриваме с фолио още 20 – 30 мин.
