1
Картофите се нарязван на малки кубчета, морковите, пиперката и лукът се нарязват на ситно.
2
Изсипете зеленчуците в тенджера пълна с вода, добавете олиото и оставете да заври.
3
Докато зеленчуците се сваряват се подготвят топчетата от каймата, като за целта каймата се омесва добре с ориза и чубрицата и се оформят малки топчета.
4
Когато картофите са почти сварени към супата се добавят и топчетата.
5
Когато топчетата изплуват на повърхността на супата, вече са сварени.
6
Супата топчета се осолява, сваля се от огъня и се оставя да се охлади.
7
Когато супата е почти напълно охладена се прави застройка от разбитите яйце и мляко. Вземат се по няколко лъжици от супата, изсипват се в застройката и се разбърква.
8
Накрая застройката се добавя на тънка струя към цялата супа и се разбърква добре.
9
Супата се поднася подправена с магданоз (по желание) и черен пипер на вкус.
