Средиземноморска салата с маслини
Тази средиземноморска салата е идеалният начин да си набавите дневната доза зеленчуци и здравословни мазнини. Маслините са звездната съставка в това ястие, осигурявайки солен и пикантен вкус, който допълва пресните продукти.
Необходимите продукти
- 1 чаша чери домати;
- 1 чаша краставица, нарязана;
- 1/2 чаша червен лук, нарязан на ситно;
- 1/2 чаша маслини каламата, без костилки и нарязани;
- 1/2 чаша сирене фета, натрошено;
- 1/4 чаша зехтин;
- 2 супени лъжици винен оцет;
- 1 чаена лъжичка сух риган;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
В голяма купа смесете чери доматите, краставицата, червения лук, маслините каламата и сиренето фета.
В малка купа разбийте заедно зехтина, винения оцет, сухия риган, солта и черния пипер.
Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
Сервирайте веднага.
Гръцка салата с маслини и киноа
Тази гръцка салата е питателна и засищаща храна, която е идеална за обяд или вечеря. Киноата осигурява добър източник на протеини и фибри, което прави слатата добре балансирано и засищащо ястие.
Необходимите продукти
- 1 чаша сварена киноа;
- 1 чаша чери домати, наполовина;
- 1 чаша краставица, нарязана;
- 1/2 чаша червен лук, нарязан на ситно;
- 1/2 чаша маслини каламата, без костилки и нарязани;
- 1/2 чаша натрошено сирене фета;
- 1/4 чаша зехтин;
- 2 супени лъжици лимонов сок;
- 1 чаена лъжичка сух риган;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
В голяма купа смесете сварена киноа, чери доматите, краставицата, червения лук, маслините каламата и сиренето фета.
В малка купа разбийте заедно зехтина, лимоновия сок, сухия риган, солта и черния пипер.
Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте, докато всичко се смеси отлично.
Сервирайте веднага и се насладете!
И двете салати са пълни с вкус и хранителни вещества, благодарение на добавените маслини. Маслините са изключително здравословни. Насладете на различните им разновидности и ги прибавяйте в менюто си колкото се може по-често.
