Продукти
2 пакета натрошени чаени бисквити
150 г захар
100 г меко масло
1 ч.ч. силно студено сварено кафе с 2 с.л. разтворено в него какао
настъргана кора от 1 портокал
1 ч.ч. счукани запечени ядки – микс
шепа стафиди или други сушени плодове
2 с.л. коняк
2 ванилии
1 ябълка
100 г шоколад
Приготвяне
* Обелете и почистете ябълката и я нарежете на парченца. Накиснете стафидите в коняка. В малка тенджерка задушете ябълката в 1 с.л. от маслото. Като омекне леко прибавете стафидите. Разбъркайте и оставете плодовете да се охладят.
* В купа смесете всички останали продукти. Прибавете ябълката и с лъжица сипвайте неправилни купчинки от сместа върху кухненска дъска. Поставете ги в хладилника да се стегнат.
* Стопете шоколада на водна баня и залейте скаличките. След като се втвърди поднесете сладкиша с чаша ароматно кафе.
Рецепта – Юлия Фурнаджиева. По мое усмотрение добавих само ябълката и намалих количеството захар. Рецептата е с орехи , но с различни едро накълцани ядки става по-добре. Количеството е голямо, спокойно можете да замразите половината и друг път да направите бонбони или да го използвате като блат за торта.
.
