Пиле по Неаполитански от Руми. Рецептата е много лесна и бърза за изпълнение и е подходяща за екстремни ситуации с непредвидени гости.Продукти:няколко цели пилешки бутчетабяло винорозмаринскилидки чесънолио или зехтинНачин на приготвяне:Бутчетата се одират от кожата и се нареждат в широк тиган с капак. Сипва се бяло вино – колкото да ги покрие, слагат се и няколко стръкчета розмарин за кратко – колкото да си пуснат аромата. 2-3 скилидки чесън, нарязани на кръгчета също се слагат между бутчетата. Слагат се на слаб огън, като бутчетата се обръщат постоянно. Това се прави, докато виното изври напълно. След това се слага олиото и се запържват до златисто.Рецептата е много лесна и бърза за изпълнение и е подходяща за екстремни ситуации с непредвидени гости. Виното придава уникален вкус на месото. За гарнитура са подходящи задушени картофи с масло и копър. 07.11.2010/РумиИзпрати своята рецепта!(В края на всеки месец, пет от публикуваните рецепти, чрез жребий ще получат книга)
