Рецепта за Коледни курабийки. Как да си направим Коледни курабийки.Продукти:
500 г брашно
2-3 яйца
1/2 чаша олио
1/2 чаша кисело мляко
1 чаша захар
настъргана кора от лимон
1 бакпулвер
2 ванилииНачин на приготвяне:
Сложете брашното в дълбока купа, направете кладенче и добавете 2 яйца и останалите продукти.
Замесете меко тесто, разточете на кора и изрежете с формички сладките.
Разбийте 1 яйце и с четка намажете сладките и поръсете със захар.
Печете около 25 мин. на 180 градуса.
Коледни курабийки
Метод на приготвяне
В купа се разбиват маслото и захарта, за около 5 минути. Добавят се яйцата, ванилията, лимоновата кора и солта. Разбърква се до получаване на хомогенна смес. Бавно се добавя брашното, като се бърка непрекъснато.
Готовото тесто се оставя в хладилник за два часа. След това се оформят курабийки, които се поръсват със захар. Пекат се в загрята на 200°C фурна, докато придобият златист цвят.