Омайва и успокоява Голяма част от населението харесват лавандулата заради нейния пленителен аромат. Главното й приложение – за шампоани, сапуни и душ гелове, е свързано с нейното ухание. Името и идва от най-древния език – латинският и означава „да се измие“. Може би това растение е получило наименованието си, защото в далечното минало се е използвало в бани за прочистване на душата и тялото. В някои държави хората даряват децата си с прекрасното име на тази билка и ги осъждат да всяват красота и благородство точно като нея. В много изследвания е доказано, че лавандулата успокоява и спомага за нашия душевен мир със своя аромат. Лилавата прелест вирее на ярко слънце и каменисти почви. Поради това нейното родно място са планинските зони около Средиземно море. За щастие, днес тя краси и териториите на Южна Европа, Австралия и САЩ.
Лавандулата е силно разклонена и много прилича на храст с височина около 60 см. Листата са назъбени, най-често тя е синя или лилава. Растението не е претенциозно, иска чист въздух без вредни примеси за нормалното си развитие. Живее в песъчливи почви и се чувства добре без излишните вещества, които обикновено се опитваме да добавим. При често поливане корените на лавандулата изгниват. Има много видове на това цвете поради факта, че освен естествените се създават и хибридни сортове. Билката е заела мястото си в много култури и религии, това е и една от причините за многото и различни приложения, които има. Използва се в кухнята и с хигиенно-оздравителни цели, но най-вече за украса. Научно доказано е, че ароматът и визията на растението оказват положително влияние върху психиката на човека. Още от времето на Римската империя лилавата билка се използва в готварството. Тя придава леко сладък, цветен аромат на храната, като я прави по-апетитна. Най-популярната, годна за консумация, лавандула е английската. При използването на която и да било част от растението трябва да внимаваме да не са попаднали насекоми в нея. Лилавата подправка се използва за подправяне на печено месо, за плодова салата и вегетариански желета. Може също така и да се направи чай от лавандула, който успокоява главоболието и има релаксиращ ефект.
