Приготви класическа руска салата с домашна майонеза за трапезата на Нова Година
Руска салата
от готварската книга на Nikolai Lukov
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
0,500 кг картофи
малка консерва царевица
малка консерва грах
1 средно голяма глава лук
2 бланширани моркова
2 кренвирша
3-4 средно големи кисели краставички
1 кутийка майонеза
малко ябълков оцет на вкус
малко зехтин
сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите се сваряват, намачкват се и се прибавят нарязани с големина по желание останалите продукти. Добавят се майонезата, солта, зехтина и оцета, за да се овкуси по желание. Украсява се със стръкче магданоз.
Продукти:
картофи, царевица, грах, лук, моркови, кренвирши, кисели краставички, майонеза, оцет, зехтин, сол
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »
от
Нина Тодорова
01 февруари 2012, 13:05
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!
Руска салата
Метод на приготвяне
Картофите се сваряват с обелките. Оставят се да изстинат напълно. Нарязват се на малки кубчета, заедно с морковите, киселите краставички, яйцата и колбаса. Добре е продуктите да са с еднаква големина. Добавят се майонезата, млякото и отцедения от водата грах. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква добре.
Добре е руската салата да престои няколко часа в хладилник преди консумация.
Бележки
За да не бъде много тежка салатата, добавям 2-3 с.л. кисело мляко.
Добавена от:
Надежда Глузова
Още рецепти със …