Продукти:1 змиорка, ситно нарязан магданоз, 1 водна чаша бяло вино, сол, черен пипер
Приготвяне:
Рибата се измива и се нарязва на парчета. Посолява се и се оставя да престои половин час. Парчетата риба се подсушават с кърпа и се нареждат в тиган. Поръсват се с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Прибавя се виното и се задушава на умерен огън, като от време на време се обръща. Не е необходима мазнина, тъй като рибата пуска своя.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (2 votes cast)
Змиорка с магданоз, 9.5 out of 10 based on 2 ratings
