Бизнес План за Салони за Красота

Какво е СПА център и с какво той се различава от класически
салон за красота? Това е въпрос, от който се крият създателите на СПА бизнес,
развивайки неговата концепция. И отговорът се намира в избора на услуги. Обикновените
салони за красота предлагат само имиджови (фризьорски, козметичен) и козметологични
(химически пилинг, апаратни методи и т.н.)
услуги. А спа центровете, освен
тези, предлагат и услуги за здраве и релаксация (масаж, сауна, увиване на тяло,
ароматерапия, парна баня, хамам, джакузи, фитнес и др.).

По този начин, спа бизнеса е по-широко и по-сериозно
направление, отколкото обичайните салони за красота. Поради това и е по-скъпо,
изисква квалифициран медицински персонал, скъпо оборудване и продукти за грижа,
достатъчно просторни стаи с красив дизайн. Те съответстват на тези бизнес модели
като престиж, лукс и VIP.
Освен това, СПА обектите се разделят на градски, извънградски, ориенталски,
романтични и други. Най-обещаващите формати, според експертите, са
извънградските СПА центрове, която са открити на база на СПА хотели и градските
СПА, формирани въз основа на салони за красота.

В нашата страна, нишата на спа услуги е относително свободна,
и за това, търсенето често е по-голямо от предлагането. В големите градове,
хората оценяват СПА центровете, като място, където могат едновременно да релаксират,
да възстановят психическите и физическите сили, да се грижат за външния си вид.
Ето защо, големите Спа центрове проявяват интерес и са в състояние да генерират
значителни печалби на своите собственици.

Когато се говори за професионално израстване, обикновено се
говори за подобрение на професионалните умения, които трябва да доведат до
по-висок статус, работна заплата и други атрибути на т. нар. „повишаване“.
Също така, терминът „професионален ръст“ се свързва с увеличаване на списъка от
навици (умения), функции и отговорности.

Един пример:

    Помощник Администратор на салона закрасота изпълнява само функциите на портиер (посрещане и изпращане на клиента),
сервиране на чай – кафе, подсказване на основните условия за обслужване и
услуги.

    Старши администратор на салона за красота
вече има право да регулира записванията, урежда спорните въпроси на обслужването,
създава поръчки за козметика. В този пример, разширяването на правомощията е,  добавяне на нови задължения и умножение на
личните умения: преговори, конфликтни преговори, домакински функции.

Сега, на трудовия пазар се търсят такива качества, като професионална
мобилност, кариерна ориентация и адаптивност, желание за работа, готовност за поемане
на ангажименти. Формулата „перфектни знания“ (червена диплома,
блестящи оценки по основните предмети) вече не действа на работодателите, трябва
друга –  „отличен резултат“ (знания
+ умения да ги използваш) и „Вашият личен принос за растежа на салона
(доходите на собственика).“

Както показва реалния опит на много салони за красота,
кандидатите, които идват на свободна позиция по обява за работа, не винаги имат
достатъчно професионални умения и опит за работа по конкретни задачи, като администратор на салон за красота.

Какво трябва да умее един администратор на салон за красота?
Митовете на реалността

Въпреки очевидното насищане на пазара на труда, мениджърите говорят
за липсата на истински грамотни, компетентни администратори. Това се дължи
преди всичко на различно ниво на професионализъм и разбиране на професията сред
кандидатите. И тук се струва да говорим за отговорностите на администратора и кой
е той:

Най-честите опции за едностранна „визия на професията“:

Име, описание

Предполагаеми функции

Наистина важно изискване

„говорител по телефона“

Да записва клиенти

Продажби по телефона

Отличен изпълнител

Изпълнител и предавател на волята на Директора

Пасивността на това място е неподходящо, „Изпълнител“ може
да се разбира само в най-общия смисъл – като служител изпълняващ длъжностни задачи

„Кукла“ или витрина на услугите, предоставяни в салона

Демонстрация на услуги в салона или идеал за красота, която, по
думите на управителя, може да постигне всеки (независимо от възрастта си)клиент
на салона.

Добро поддържан външен вид, съобразно възрастта си и желателно
възрастово съответствие с целевата аудитория на салона.

„Общително момиче (момче)“

Да общува с клиентите

Лични продажби, съдействие при избор на услуги

Надежден човек на касата

Честност при работа с пари

Спазване на финансова дисциплина и длъжностната функция на
администратор – касиер

Включете тези въпроси за функцията на администратор при наемане
на сътрудници и във въпросника за оценка на вашия администратор! Тези въпроси,
поставени към сътрудници, ще показват очакванията от функциите на администратора,
а самите администратори ще демонстрират своето собствено разбиране за
професията. Аз искрено Ви пожелавам, отговорите да съвпадат с вашите очаквания!

Да предположим,  че
сте решили да отворите козметичен салон, СПА център или уелнес център. Идеята ви
е планирана подробно под формата на концепцията и сте готови да я осъществите.
Тук възниква въпросът за прогнозния бизнес план на салона за красота или SPA-център.

Често се появява мнение, че бизнес планът е необходим само
за инвеститора, но  ако салона се отваря със
собствен капитал, тогава може и без това. За съжаление, не е така. Разбира се,
бизнес плана за собственика на салон за красота е малко по-лесен, отколкото за
инвеститора, обаче, именно на неговата основа ще анализирате текущата дейност
на СПА центъра след откриването му.

От цялата структура на бизнес плана, ще трябва да преработите
по-специално следните въпроси:

Пазара и маркетинговата
стратегия: особеностите на тази
отрасъл, анализ на нуждите на потенциалните клиенти, описание на основните
конкуренти – наличието на силната конкуренция може да изисква значителни маркетингови
усилия и, следователно, ще увеличи периода на възвръщаемост на инвестициите.

Мениджмънта и маркетинга на услугите се различава значително
от мениджмънта и маркетинга на стоки. Каква е основната разлика?

· По-голямото участие на клиентите в процеса на производство

– Поведението на клиентите може да помогне или да попречи на
качеството на услугите;

– Местоположението и работното време трябва да бъде удобно
за клиентите на спа центъра или салона за красота;

– Интериорът на салона трябва да бъде привлекателен и удобен
за клиентите;

· Служителите на салона и клиентите винаги са участници в
процеса на услугите

– необходимо е, да управлявате поведението на персонала, тъй
като, това се отразява на чувството за удовлетворение от услугата при клиентите;

– Служителите на спа центъра или салона, освен професионални
умения, трябва да притежават и умения да общуват с хората;

– Клиентите на един спа център или салон за красота, трябва
да се отнасят към една целева аудитория.

· Трудности при осигуряване на постоянно качество на услугите

– Нужен е по-внимателен подбор на персонала, за работа в
салона за красота, това е най-важно за спа-салони и уелнес центрове;

– Повишаване на професионализма на служителите, мотивация за
работа, психологическа готовност за работа с хора;

· Клиентите трудно оценяват качеството на някои услуги

– Необходимо е да се формират доверителни отношения на
салона с клиентите;

– Постоянно трябва да се формира „вкусът“ на клиента, да му
помогнем  да направи правилния избор;

· Други фактори са сезонността на услугите в салона,
влошаващите се метеорологични условия и др.

Както виждаме от този, далеч непълен списък, особеността при
СПА бизнеса е високата степен на неопределеност и конкуренция. С увеличаването
на конкуренцията, важно е да се позиционират услугите на салона така, че
клиентът да ги забележи и да предпочете точно тях. Това означава, че вашата
концепция и избраният обхват от услуги, трябват да отговарят на нуждите и
очакванията на потенциалните клиенти на вашият салон за красота или спа център.
Освен това, ръководителят трябва постоянно да преразгледа „актуалността“ на пакета
от услуги за отделна целева аудитория.

Финансов план:
пресмятане на себестойността, прогнозен баланс, отчет на приходите и доходите,
отчет на паричните потоци и др.

Всяка компания, независимо от отрасъл, трябва да има някой
план за дейността си, още по-важно е за нова компания. Всяка дейност на
компанията се основава на финансовите резултати. Планът се изразява във вид на
оценка на прогнозираните приходи и разходи и планираните капиталови разходи.
Тези изчисления ще ви дават възможност да оцените общата стойност на проекта, да
изчисляване периода на възвращаемост, да прогнозирате бъдещите приходи и
разходи.

Не забравяйте, че нито една от предварителните оценки няма
да се изпълнява така, както е било планирано. Поради това е необходимо
постоянно да се сравняват действителните резултати с планираните, да се анализират
отклоненията и периодично, ако е необходимо, да се коригират.

Планът за текущите доходи трябва да се основава на очаквания
обем на предоставяните услуги и техните цени. Цените на услугите в салона, зависят
от себестойността, от избрана козметика, от цените на конкурентите за подобни
услуги и др. Обем на предлаганите услуги се изчислява изхождайки от необходимото
време за извършване на услугата. Като се има предвид, че козметичния салон
предлага широка гама от услуги в различни ценови нива и време за изпълнение,
при изчисляването им, се вземат предвид средните стойности.

Пример: Във фризьорски салон:

                                               Време                  Цена

     Подстригване                  60
мин.                15 лв.

     Боядисване                      90 мин.                40 лв.

     Средна стойност:            75 мин.                25 лв.

За един работен ден (12 часа = 720 мин), един специалист
може да обслужва 9 клиенти (720:75).

 Това е 100% заетост. За
месец = 270 клиенти.

Следователно, максималния среден оборот на фризьорски салон
= 6750 лв на месец

Обаче, едва ли в салона ще дойдат толкова клиенти, че специалиста
да е зает на 100% всеки ден. Всеки план за продажби – това е прогноза, която,
поради известна вероятност не може да бъде реализиран, за това са необходими
изчисления за различни сценарии – основен, оптимистичен и песимистичен.

Ако структурата на текущите разходи е определена (променливи
и постоянни разходи), можем да изчислим прогнозираният (и желаем) доход:

              Печалба
= продажби – променливи разходи – фиксирани разходи

При анализа на това съотношение, ние можем да идентифицираме
„точката на сигурност“, т.е. минимално приемливо ниво на на
продажбите в салона.

Оценката на капиталовите разходи – това е инвестиция в проекта.
Въз основа на концепцията трябва да се направят оценката на очакваните разходи
по закупуване на професионално оборудване, необходимия набор от козметични
продукти, козметика за продажба в салона и други консумативи. Това ще бъдат и
разходите за строителни работи и дизайн. Всички разходи за брандинг,
презентации на салона или спа центъра и др.

Ще ви напомня, че нивото на инвестициите трябва да
съответства на избраният статут на салона. Не може в салона от бизнес-класа, да
направите изключителен дизайн, но да спестявате на качествена професионална
техника и да купуват евтина козметика. Всичко трябва да съответства на нивото на
спа центъра /салона. За щастие, сега е възможно да се оборудва спа центъра с
всичко необходимо на различни цени.

Оценките на текущи и капиталови разходи се свеждат до един бюджет
във вид на прогнозния баланс, прогнозния отчет за приходите и разходите и
прогноза за паричните потоци.

Рискови фактори
(анализ на риска): анализ на
рисковете, които могат да повлияят на изпълнението на проекта, план за тяхното намаляване
и анализ на чувствителността.

            Високата
степен на неопределеност на спа бизнеса, силното влияние на човешкия фактор, идентифицира
критичните точки, които са най-чувствителни към промени. Това е обема на
продадените услуги (като правило, нивото на заетост на салона), цените на
услуги, размерът на първоначалната инвестиция. Трябва да се изчислят няколко
опции, промяйки критичните параметри. Също така е важно да се проверят
промените в срока на възвращаемост на проекта (т.е. кога печалбата от дейността
на салона ще покрие инвестициите, направени в проекта), в зависимост от
промените на различните фактори.

Само след подробен анализ на бизнес плана, след анализ на
всички важни параметри на проекта и вземане на решението за инвестиране, можете
да започнете практическите стъпки за отваряне на козметичен салон, SPA център
или уелнес център. Ако не сте сигурни в съставянето на бизнес плана, тогава е
най-добре да се обърнете към професионалист или опитен специалист в бизнеса за
красота.

Искам да ви кажа защо някои салони за красота се затварят,
след като са работили съвсем малко или дори, преди да започват работата.

Това са типични грешки на спа управители и управители на центрове за красота, които не са получили
необходимата информация за успешно стартиране на козметичния бизнес.

Грешка 1: „Подаръчни салони“

Доста често богати съпрузи подаряват на съпругите си салон
за красота. Или, например, бизнесмен, който вече има бизнес в друга област,
реши да открие салон за красота за своите елитни приятели.

Обикновено, в подобни случаи се отварят салони за красота от
класа ЛУКС. Откриването на този клас е най-трудният вариант за развитие на
бизнеса.

При откриване на такъв салон за красота или спа център, собственика
или собственичката дори няма представа, как да управляват бизнеса си, защото не
знаят неговите особености и правила.

Аргументите за това, че най-важно е, да се отвори красив,
елегантен салон и клиентите сами ще идват в него, са утопични. Елитния салон
работи по специални бизнес правила.

Ама, какво да правим с персонала? Който, първо, не се намира
лесно за салон с това ниво, но ако се намери, той ще бъде истинско изпитание за
управитела.

Защото, не е лесно да управляваш с професионалисти, които разбират,
че управитела на салона не разбира нищо от този бизнес.

И така стоят красивите и празни салони и спа центрове в
България, без специалисти и клиенти.

Трябва да разбирате за какво и за кого си отваряте салон за
красота или спа център. Дали той ви е необходим за вашия имидж или искате да
печелите пари от него?

На първо място, спа мениджърът трябва да бъде силно мотивиран
за създаването на успешен бизнес и максимално да познава всички детайли.

Грешка 2: Нуспешно стартиране

Традиционно салоните се отварят така:: първо се прави
ремонт, след като всичко е направено започват да набират специалисти и когато те
са наети, собственикът мисли: сега откъде да вземам клиенти?

И тогава започва класиката в жанра ….

Специалистите, след кото постояха малко и чакаха клиенти,
започват да се пръснат от салона, търсейки „зарибени места „

Собственикът стига до „задънена улица“, защото не може да
привлече клиенти, тъй като няма кой да работи. Той започва да търси нови
служители. След това всичко отначало …

И минава най-малко една година, докато салона за красота
излиза стига до показатели с поне малка печалба.

Най-лесният изход е, когато искате да отваряте салон, трябва
да:

–         
Минете през професионално обучение;

–         
Научете спецификата на този бизнес;

–         
Предварително да наемате и да ОБУЧАВАТЕ персонала;

–         
Направете рекламна кампания, преди да отворите
салона;

–         
Правилно да определите всички бизнес процеси и структурата
на подчинение.

След  спазването на
тези точки, отварянето на салона за красота ще върви с отличие. Още на първия
ден ще започне да работи и да ви носи печалби.

Грешка 3: Лоша маркетингова стратегия, безсмислена и скъпа
реклама

Задайте си въпроса: Какво трябва да направя, за да привличам
клиенти в салона?

И първото нещо, за което се сещат по-голямата част, е да пускат
реклама в специализирани списания, билбордове, реклама по радиото.

Всички тези, са най-скъпите начини за реклама. За малък
салон и ако той тепърва се отваря, това са непосилни разходи.

Много собственици, дори не осъзнават, че съществуват много
нискобюджетни или абсолютно безплатни начини за привличане на клиенти. И
най-интересното е, че те са много по-ефективни от тези, изброени по-горе.

Рекламата „от човек на човек“ е най-ефективна! Това
може да доведе много хора в салона за красота. Необходимо е също да се обръща
внимание на интернет. Това е много обещаващо направление.

Във всеки случай, маркетинга трябва да бъде компетентен и
ефективен.