Спагети с доматен сос и кайма

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 пакет спагети
5 супени лъжици доматен концентрат
1-2 глави лук
250 гр кайма
1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. червен пипер
сол
подправка за спагети
1-2 ч.л. брашно
200 гр. кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Във вряща вода и 1 с.л. олио сваряваме спагетите до готовност. В отделен съд запържваме лука, добавяме червения пипер и доматения концентрат, а след това и каймата, размита във вода. Добавяме около 2 ч.ч вода и оставяме да изври на мазнина. Размиваме брашното и добавяме към соса, за да го сгъстим. Овкусяваме със сол и подправката. Върху готовите спагети сипваме от соса, а отгоре настъргваме кашкавал.

Продукти:
спагети, доматен концентрат, лук, кайма, олио, червен пипер, сол, подправка за спагети, брашно, кашкавал

Тагове:
Италианска кухня, Спагети

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »