Туршия от карфиол
от готварската книга на Десислава Трифонова
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за туршията:
за компотен буркан карфиол
моркови
стръкчета целина
за марината:
120 мл. оцет
1 с.л. сол
2 с.л. захар
2 аспирина
вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В буркана се слагат аспирина, солта, оцета и захарта. Карфиолът се накъсва на розички и се слага в предварително подготвените буркани, като между тях се слагат морковите и целината. Заливат се с вода, затварят се и няколко дена се обръщат.
Продукти:
карфиол, моркови, целина, оцет, сол, захар, аспирин, вода
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »