Печено агнешко

от готварската книга на Гергана Коджабашийска

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Агнешко месо – ребра, бут… чубрица
червен пипер
сол
няколко резенчета лимон
олио/краве масло
вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Агнешкото месо се измива добре и се разфасова в подходящи малки парченца според предпочитанията ви. В купичка поставяте по една супена лъжица сол, червен пипер и чубрица и разбърквате добре. Овкусете със сместа месото и поставете в подходяща тава. Поставете две, три резенчета лимон върху агнешкото /аз поставям повече, тъй като обичам кисело/, сипете 3-4 супени лъжици олио/краве масло/ и една чаена чаша студена вода. Покрийте с фолио за печене и поставете във фурната при 220 градуса. Пече се, докато месото започне да се отделя лесно от кокала.

Продукти:
агнешко месо, чубрица, червен пипер, сол, лимон, олио, краве масло, вода

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »