Пълнени чушки с боб

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

12 сухи чушки
2 ч.ч. боб сварен
1 глава лук
червен пипер
чубрица
копър
олио
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пасираме сварения боб. Задушаваме лука, прибавяме червения пипер и малко вода. Добавя се боба. Слагат се чубрицата, копъра и солта. Рабърква се и се пълнят накиснатите във вода сухи чушки. Слагат се в тавичка, намазана с олио и се запичат във фурната.

Продукти:
чушки, боб, лук, червен пипер, чубрица, копър, олио, сол

Тагове:
Рецепти за Бъдни вечер, Постни ястия, Вегетариански рецепти, Рецепти за Ивановден

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »