(МИТРОВДЕН)
Празнува се на 26 октомври, Датата е постоянна.
В представите на народа този ден е пределен момент в природата, както се вижда от израза ”Свети Георги лято носи, а Свети Димитър – зима”. Тогава свършва традиционният период, за който се наемат овчари, говедари, ратаи. Навред се прави Димитровска задушница – в събота преди празника.
Денят на светеца бележи началото на зимния период в годишния календар. Свети Димитър е покровител на зимата, студа и снега, според народното поверие язди червен кон, разтърсва дълга бяла брада, от която се сипе сняг. Прието е да се коли старият петел и да се приготвят ястия от него.
Трапезата за празника е богата: задължителна е Димитровската пита с ябълки, задушен, печен и пържен петел, ястия от петел, както и ястия от овнешко месо.
Димитровска пита с ябълки
GD Star Rating a WordPress rating system
ДИМИТРОВДЕН, 10.0 out of 10 based on 1 rating
