Хамбурски мискет, червен десертен сорт от разсадник Иван Димов гр.Варна
Получен е чрез кръстосването на сортовете Мискет александрийски и Франкентал в края на миналия век в Пировано (Италия).
Агробиологична характеристика- спада към групата
на средноранозреещите сортове (гроздето узрява около първата половина на
ІХ). Лозите се отличават със среден растеж. Грозда е средно голям,
разклонен, често силно рехав. Зърното е средно едро до едро, овално с
тъмносиня, жилава и восъчен налеп кожица. Консистенцията е месеста със
силен мискетов аромат. Подходяща за него е подложка 41 Б. Сортът е
склонен към изресяване (против изресяване се препоръчва прищъпване на
леторастите непосредствено преди цъфтежа).
Технологична характеристика- захарното съдържание в консумативна зрялост достига около 16 %-17 %, а съдържанието на титруеми киселини е между 5-6 г/л.
Устойчивост- сравнително устойчив е на ниски
зимни температури. Сортът е чувствителен към болести и неприяетли (
напада се силно от оидиум). Гроздето му е сравнително устойчиво на сиво
гниене.
Добив- лозите се отличават с добра родовитост (добива от лоза е между 3-6 кг, а от декар 1000-2000 кг)
