Ето две идеи за бърза и мноооооого вкусна вечеря!
МИНИ ПИЦИ (в различни форми)
Рецепта:
1.5 ч.ч. брашно
2-3 с.л. олио
100 мл. вода
1 яйце
1 ч.л. бакпулвер
сол
захар
Тестото се омесва и се разделя на малки топчици, които можете да оформите по какъвто начин искате. Аз направих дори сърце. Всяка малка пица се намазва с доматено пюре, а отгоре давате зелена светлина на въображението си.
КИШ С КАЙМА И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Рецепта:
За тестото:
100гр размекнато масло
1 жълтък
1 с.л. вода
1/2 ч.л. сол
Около 200-250гр брашно
Всичко се омесва и се опакова в прозрачно фолио. Престоява за поне 30мин. в хладилника.
За плънката:
Около 250-400гр. кайма смес
Малка консерва домати на кубчета
2 глави лук, нарязани на ситно
3-4 средно големи моркова, нарязани на ситно.
Тестото се разстила в кръгла тава така че да се получи ръбче – става нещо като корито. В него се изсипва предварително задушената и вече готова плънка. Като се поизпече се залива със смес от 2 яйца и 150гр. кисело мляко. Преди сервиране се поръсва с кашкавал.
