Баница

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 пакет кори за баница
300 гр. сирене
5 яйца
150 мл. прясно мляко
кашкавал
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Дъното на тава се намазва с олио. Взема се първата кора, намачква се като хармоника и се слага в тавата. Прави се същото с останалите кори. Сиренето се натрошава и се поръсва върху корите, след което се заливат с разбитите яйца смесени с прясното мляко.Отгоре се полива с малко олио и се пече на 250 градуса. Към края на печенето се покрива с настърган кашкавал.

Продукти:
кори за баница, сирене, яйца, прясно мляко, кашкавал, олио

Тагове:
Българска кухня, Рецепти за Ивановден, Рецепти за Сирни заговезни

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »