Лешника помага за изработването на кръв и подобрява психическото здраве. Помага най-вече когато е суров. Съдиржа големи количества витамин Е, калций и протеини. Лешниците са с най-малко мазнини сред всички ядки.
Повечето хора се чудят как да консумират суровите ядки.Някои дотолкова са свикнали с вкуса на печените,че суровите им се струват безвкусни.Един от най приятните начини за консумация на сурови ядки е ядковото мляко. Необходими са:
1 чаша лешници – най-добре накиснати във вода за няколко часа
вода
няколко лъжици мед
сурово какао или канела или банан – това е по избор
Прибавяме всички продукти в блендер и пасираме.След това прецеждаме и млякото е готово.
